522   rohe Austern

506   Austern im Atem

505   Geriebene Austern

503   Austern-Aioli mit Vinaigrette

507   Austernboot

6 rohe Austern, 6 gedämpfte Austern, 6 gratinierte Austern, 6 Aioli-Austern mit Vinaigrette.

511   Panierte Fischköder

509   Gebratener Tintenfischköder

512   Kabeljau-Knödel

514   Krabbenkuchen

501   panierte Garnelen

499   In Panko panierte Garnelen

18   Brotüberzug

Mit Pastete und Butter

578   Patatas Bravas

578   Chips

6005   Manés Bratpfanne

524   Mini-Garnelenpasteten

523   Mini-Brie-Käse-Gebäckstücke

518   Oktopus in Teriyaki-Sauce

Oktopus mit Tare-Sauce ist ein japanisch inspiriertes Gericht, bei dem gegrillte Oktopus-Tentakel mit Tare-Sauce überzogen werden – einer süß-sauren Reduktion aus Sojasauce, Sake, Mirin und Zucker, die einen intensiven, karamellisierten Geschmack ergibt.

519   Fisch Ceviche

Fisch-Ceviche ist ein leichtes und erfrischendes Gericht aus rohen Fischwürfeln, die in Zitronensaft, roten Zwiebeln, Koriander und Chilischoten mariniert werden, was zu einem zitrusartigen und lebendigen Geschmack führt.

605   Bratpfanne für Fleisch

Meat Skillet ist ein herzhaftes Gericht mit Filet Mignon, Hähnchen und Wurst, die gegrillt und mit Zwiebeln, Tomaten, Brot und Farofa (geröstetem Maniokmehl) serviert werden und so für intensive und saftige Aromen sorgen.

Ozean-Trio

Ocean Trio ist ein Gericht, das Meeresfrüchte (Tintenfisch, Garnelen und Oktopus) kombiniert und in perfekter Harmonie von Aromen und Texturen serviert wird.

532   Tropischer Salat

Der tropische Salat ist eine farbenfrohe und erfrischende Kombination aus Blattgemüse, frischem Obst, Gemüse und einem leichten Hausdressing, die süße und zitrusartige Aromen in einem leichten und lebendigen Gericht vereint.

531   Caesar Salat

Der Caesar Salad ist ein klassischer Salat mit Römersalat, knusprigen Croutons, Parmesan und Caesar-Dressing (einem cremigen Dressing aus Sardellen, Knoblauch und Zitrone).

Capresesalat

Caprese-Salat ist eine einfache und frische Kombination aus Tomaten, Büffelmozzarella und Basilikum, gewürzt mit Olivenöl und Salz.

534   Panierter Fisch in Garnelensoße

Panierter Fisch mit Garnelensauce ist ein köstliches Gericht, bei dem ein knuspriges Filet mit cremiger Tomatensauce (Comodoro) und saftigen Garnelen serviert wird.
Beilagen:
Weißer Reis
Rustikale Kartoffeln
Fischeintopf

611   Gegrillter Fisch mit Garnelensauce

Gegrillter Fisch mit Garnelensauce ist ein leichtes und geschmackvolles Gericht, bei dem ein saftiges Filet mit einer cremigen roten Tomaten-Garnelensauce (Comodoro) bedeckt ist.
Beilagen:
Weißer Reis
Rustikale Kartoffeln
Fischeintopf

551   Belle-Meunière-Fisch

Fish à la Belle Meunière ist ein elegantes Gericht, bei dem gegrilltes Filet in einer buttrigen Sauce mit Garnelen, Kapern, Champignons und Kirschtomaten serviert wird.
Beilagen:
Weißer Reis
Rustikale Kartoffeln

552   Barcelona-Fisch

Fisch Barcelona ist ein Gericht aus gegrilltem Zackenbarschfilet, serviert mit einer cremigen Sauce (weiße Sauce mit Frischkäse, Zitrone und Garnelen).
Beilagen:
Weißer Reis
Rustikale Kartoffeln

553   Lachs mit Maracujasoße

Lachs mit Passionsfruchtsauce ist ein elegantes Gericht aus gegrilltem Lachs, der mit einer milden, leicht süßen Passionsfruchtsauce übergossen wird.
Beilagen:
Weißer Reis
Panierte Banane

547   Fischvilla do Porto

Peixe Villa do Porto ist ein elegantes Gericht aus gegrilltem Zackenbarschfilet, gegrillten Garnelen und Tintenfisch mit einer speziellen hausgemachten Buttersauce mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten.
Beilagen:
Weißer Reis
Rustikale Kartoffeln
Fischeintopf
Panierte Banane

546   Fisch nach sizilianischer Art

Fisch nach sizilianischer Art ist ein leichtes und geschmackvolles Gericht aus gegrilltem Zackenbarschfilet, Pesto-Sauce (einer italienischen Sauce aus frischem Basilikum, Knoblauch und Olivenöl) und konfierten Tomaten.
Beilagen:
Reis mit Banane
Rustikale Kartoffeln

555   Indische Garnelen

Indische Garnelen sind ein köstliches Gericht aus Reis, gegrillten Garnelen und Tintenfisch, Kokosmilch, Ananasstücken, schwarzen Rosinen, Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Curry und Gewürzen.

599   Mediterrane Fettuccine

Mediterranean Fettuccine ist ein köstliches Gericht, das Fettuccine mit Sahne, Parmesan und Garnelen kombiniert und so ein einzigartiges Geschmackserlebnis bietet.

533   Minas Gerais Garnelen

Camarão Mineiro ist ein elegantes Gericht mit weißer Soße, Kartoffelscheiben, frischen Champignons und Kirschtomaten, das mit Käse überbacken wird.
Beilagen:
Weißer Reis

600   Garnele im Kürbis

Garnelen im Kürbis ist ein traditionelles Gericht, bestehend aus Garnelen, die in einer cremigen Sauce aus Kokosmilch, Frischkäse und Gewürzen sautiert, in einem gebackenen Kürbis serviert und mit Käse überbacken werden.
Beilagen:
Weißer Reis
Rustikale Kartoffeln

544   Fisch Moqueca

Frische Fischfilets werden langsam in einer aromatischen Sauce aus Palmöl, Kokosmilch, Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Koriander gegart, wodurch ein cremiges, aromatisches Gericht entsteht, das typisch für die Küche Bahias ist.
Beilagen:
Weißer Reis
- Farofa

543   Garnelen-Eintopf

Langsam gegarte Garnelen in einer Sauce aus Palmöl, Kokosmilch, Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Koriander ergeben ein cremiges, aromatisches Gericht, typisch für die Küche Bahias.
Beilagen:
Weißer Reis
- Farofa

548   Garnelen- und Fischeintopf

Frische Fischfilets und Garnelen werden in einer Sauce aus Palmöl, Kokosmilch, Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Koriander gekocht, wodurch eine cremige, aromatische Moqueca mit typisch bahianischem Geschmack entsteht.
Beilagen:
Weißer Reis
- Farofa

557   Kabeljau à Lagareiro

Gebratener Kabeljaufilet in Olivenöl mit zerdrückten Kartoffeln, Zwiebeln, goldgelbem Knoblauch und Oliven ergibt ein saftiges, aromatisches und typisches Gericht der portugiesischen Küche.
Beilagen:
Baroa Kartoffelpüree

535   knuspriger Oktopus

Gegrillte Oktopus-Tentakel, außen knusprig und innen zart, serviert mit Kartoffelpüree und wahlweise Zitrus- oder Teriyaki-Sauce.
Beilagen:
Reis mit Mandeln

537   Octopus Lagareiro

Gegrillte Oktopus-Tentakel, beträufelt mit nativem Olivenöl extra, dazu Kartoffeln, goldgelber Knoblauch, Zwiebeln und Kräuter – ein saftiges und typisches Gericht der portugiesischen Küche.
Beilagen:
Mandelreis

536   Paella Marinera

Ein traditionelles spanisches Gericht aus in Safranbrühe gekochtem Reis, Meeresfrüchten (Garnelen, Tintenfisch, Schalentieren und Fisch) sowie Gemüse und Kräutern, wodurch ein farbenfrohes, aromatisches Gericht voller mediterranem Geschmack entsteht.

568   Garnelen-Risotto

Arborio-Reis wird langsam in einer aromatischen Brühe mit sautierten Garnelen, Weißwein, Butter und Parmesan gekocht, wodurch ein cremiges, delikates Risotto voller Meeresfrüchtegeschmack entsteht.

566   Lauch-Käse-Risotto

Lauch-Käse-Risotto ist ein cremiges und aromatisches Gericht aus Arborio-Reis, sautiertem Lauch und geschmolzenem Käse (Parmesan), die ihm einen delikaten Geschmack und eine geschmeidige Konsistenz verleihen. Es ist eine leichte und zugleich raffinierte Option.

567   Pilzrisotto

Pilzrisotto ist ein cremiges und duftendes Gericht, zubereitet mit Arborio-Reis, einer Mischung aus frischen Pilzen und einem Schuss Weißwein, abgerundet mit Butter und Parmesan. Es hat einen erdigen und eleganten Geschmack, typisch für die italienische Küche.

556   Filet Mignon Risotto

Filet-Mignon-Risotto ist ein cremiges und aromatisches Gericht aus Arborio-Reis, zarten Filet-Mignon-Würfeln und einem Schuss Weißwein, verfeinert mit Butter und Parmesan. Es vereint den unverwechselbaren Geschmack des Fleisches mit der samtigen Textur des Risottos.

602   Filetieren die Parmegiana

Filé à parmegiana ist ein klassisches brasilianisches Gericht, das aus paniertem und gebratenem Filet Mignon besteht, das mit Tomatensoße und geschmolzenem Käse bedeckt und anschließend im Ofen goldbraun gebacken wird.
Beilagen:
Weißer Reis
- Pommes frites

554   Mignon au Poivre

Mignon au Poivre ist ein klassisches französisches Gericht, bestehend aus gegrillten Filet-Mignon-Medaillons mit einer cremigen schwarzen Pfeffersauce. Es hat einen intensiven und raffinierten Geschmack und ist ideal für Liebhaber von feinem Fleisch.
Begleitung:
- Pommes frites

540   Waldfilet

Mignon do Bosque ist ein raffiniertes Gericht aus Filet-Mignon-Medaillons, serviert mit einer cremigen Pilzsoße auf einem Bett aus Kartoffelpüree. Es vereint den milden Geschmack des Fleisches mit dem erdigen Aroma der Pilze und ergibt so ein elegantes und geschmackvolles Gericht.
Begleitung:
Weißer Reis

541   Mignon 4 Käse

Das Mignon 4 Queijos ist ein cremiges und unverwechselbares Gericht, zubereitet mit Filet-Mignon-Medaillons in einer Vier-Käse-Sauce auf einem Bett aus zerdrückten Kartoffeln. Es vereint intensiven Geschmack und samtige Textur zu einer unwiderstehlichen Kombination.
Begleitung:
Weißer Reis

563   Kids Filé Mignon

Streifen vom Filet Mignon mit Pommes frites und Reis.

564   Kids Peixe

Panierte Fischfiletstreifen mit Pommes frites und Reis.

Kids Fettuccine na Manteiga com Tiras de Mignon

570   Mandelreis

577   panierte Banane

570   Weißer Reis

573   Farofa

572   Rustikale Kartoffeln

575   Fischbrei

586   noch Banane

Banane flambiert mit Cachaça, serviert mit Eis.

584   Schokoladen Petit Torte mit Eis

589   Dulce de leche Petit Torte mit Mascarpone-Eis

583   Eisbecher

590   Schokoladenbrownie mit Kaffeeeis

325   Café Espresso

3251   Doppelter Espresso

3252   Espressokaffee mit Milch

3253   Tee

Aromen prüfen.

270   Nicht belüftetes Wasser

271   Sprudelwasser

273   Tonic

275   Wasser mit Zitronengeschmack (H2O)

279   Null Tonic Water

280   Coca Cola

282   Coca Cola null

286   Zitronenlimonade

642   orange Sukita

284   Antarktisches Guarana

285   Null antarktisches Guarana

240   Red Bull

3005   Orangensaft

Makrovita.

3000   Ananassaft

3002   Zitronensaft

3006   Schweizer Limonade

210   Saftglas

246   Brahma Chopp

Malen

256   Chopp Patagonien

Pint. Amber oder IPA

202   Becks

203   glutenfrei Stella

203   Stella und

204   Spaten

251   Corona

262   Krone Null

252   Malzebier

261   Stella Artois

260   Original

206   Spaten

274   Corona

315   patagonisches Pilsener

316   Patagonien weiß

317   Bernsteinfarbenes Lagerbier aus Patagonien

317   Patagonia IPA

227   Jack Daniel's

195   Jack Daniels Honig

229   JW Rotes Etikett

230   JW Black Label

231   JW Green Label

232   JW-Goldetikett

JW Blue Label

220   Skyy Vodka

221   Absolut Vodka

222   Ciroc Wodka

210   Goldener Tequila

211   Silberner Tequila

168   Weiße Bacardi-Karte

171   Campari

172   Cognac-Hennessy

175   nationaler Gin

166   importierter Gin

176   Jägermeister

185   Martini trocken - Martini Dry

189   weißer Cachaça

7   Cachaça

Im Alter von 5 Jahren.

181   nationalen Willen

160   Amarula

162   Cointreau

164   Likör 43

184   Steinhager

Amaretto Dell'orso

Eistee

Schwarzteesirup, Pfirsichsirup, Zitronensaft und stilles Wasser

Pinke Limonade

Erdbeersirup, Himbeersirup, Zitronensaft und stilles Wasser

Heidelbeer-Mocktail

Heidelbeersirup, Zitronensaft, Mineralwasser, Zitrone, Minze.

Maracuja-Mocktail

Passionsfrucht, Zitronensaft, Pfeffersirup, Sprudelwasser.

Italienisches Soda

Geschmacksrichtungen:
Grüner Apfel.
Mandarine.
Himbeere.
Kranichbeere.
Morango.

Gin Tonica klassische Aromen

Kalvelage Gin, Tonic Water, sizilianische Zitrone, Rosmarin, Wacholder, mit Monin-Aromen: Himbeere, Mandarine, Erdbeere, grüner Apfel, Cranberry

klassischer Gin Tonic

London Dry Gin, Tonic Water, Zitrone, Rosmarin, Wacholder.

Hibiskus Gin Tonic

London Dry Gin, Tonic Water, Hibiskusblüte, Kardamom, Zitrone, Basilikum.

Moskau Esel

Ketel One Vodka, Ingwersirup, Limettensaft, Sprudelwasser, Ingwerschaum.

Hafen Sonnenuntergang

Ketel One Wodka, Grapefruit, Cranberrysirup, Zitronensaft, Sektschaum.

Premium Negroni

Gin BullDog, Vermouth Di Torino 1757, Campari, dehydrierte Orange.

Penicijack

Ingwersirup, Zitronensaft und Jack Daniels Honig

Ich spritz spritz

Aperol, Sekt brut, Sprudelwasser.

Aperol Spritz (Cinzano To Spritz)

Aperol, Cinzano To Spritz Sekt, Mineralwasser, Bahia Orange.

Negroni

Kalvelage Gin, Campari, Cinzano Rosso Vermout, Orange Zasp.

Boulevardier

Johnnie Walker Red Label, Vermouth Rosso, Campari, Rosmarin

Express Martini

Smirnoff Vodka, Espresso, Kaffeelikör, Likör 43.

Orgasmus

Amaretto Dell Orso, Amarula Kaffeelikör und Likör 43

Cuba libre

Bacardi Carta Blanca, Limette, Coca-Cola.

Mojito

Carta Blanca Rum, Limettensaft, Minze, Zuckersirup, Sprudelwasser.

Zitronencello-Spritz

Zitronencello und Brut-Sekt

Old Fashioned

Wild Turkei Bourbon, Zuckersirup, Angostura Bitters, dehydrierte Orange.

Cosmopolitan

Skyy Vodka, Zitronensaft, Cranberrysirup, Cointreau.

Dry Martini

Kalvelage Gin, trockener Wermut, Oliven.

Pinã geklebt

Carta Blanca Rum, Kokosmilch, Kondensmilch, Ananas.

Margarita

José Cuervo Silver, Zitronensaft, Cointreau, Salz.

Campari Tonikum

Campari, Tonic Water und Limette

Zitronen-Tahiti

Pineapple

Passionsfrucht

Erdbeere

Beeren