Auberginen-Lasagne

Gegrillte Auberginenscheiben, Tomatensauce und Parmesangratin

Burrata aus dem Haus

Mit Cherrytomaten, Rucola, Parma und Balsamico-Reduktion.

Carpaccio di Mignon

Spezialsauce, Parmesan und Rucola, serviert mit Pizza-Crostine.

Filetto Gratinato Panino

Italienisches Brot gefüllt mit Filetstreifen, geflammter, weißer Sauce und Parmesangratin im Holzofen.

Tagliere di Salumi

Aufschnitt mit Parma, italienischem Salaminho, Grana Padano-Käse, rotem Fruchtgelee und Honig. Mit crostini

Polpettine alla Parmigiana

Fleischbällchen gefüllt mit Mozzarella, Tomatensauce und Holzofengratin mit Parmesan. Begleitet italienisches Brot.

Fokusstreifen

Knusprige Foccacia-Streifen, begleitet von hausgemachter Tomatensauce und sonnengetrocknetem Tomatenmark

Gebackene Burrata

Eingewickelt in Pizzateig und im Holzofen unter einem Bett aus Tomatensauce gebacken

Steak Tartare

Traditionelles Tatarsteak, mit der Messerspitze geschnitten und mit Eigelb verfeinert. kommt mit Crustine

Knusprige Garnelen (10unds)

Garnelen paniert mit Pancomehl in Aiolisauce

Mignon mit Gorgonzola

Filet-Mignon-Würfel mit Gorgonzola-Sauce. Kommt mit Focaccia-Streifen

Polpo Aglio e Olio

In Olivenöl und Knoblauch gegrillter Oktopus, rustikale Kartoffeln und serviert mit hausgemachtem Brot

Bruschetta mit Parmaschinken, Brie, Aprikosenmarmelade und Grana Padano Käse

Klassische Bruschetta mit Kirschtomaten und Basilikum

Bruschetta Mix Parmigiana, Brie und Classic

Focaccia mit Rosmarin und Steinsalz

Fokusstreifen

Focacciastreifen serviert mit Tomatensauce und sonnengetrocknetem Tomatenmark

Lammrisotto und Funghi

Baumreis, Lammhaxe mariniert in Rotwein und Pilzen.

Garnelenrisotto mit Champagner

In Brandy geflammte Garnelen mit Champagnersauce und Apfelnörtchen.

Gelächter al pulpo

Oktopusreis mit Wein

Hummerrisotto mit Thermidor

Cremiges Risotto mit Hummerwürfeln Thermidor

Italienischer Salat mit Garnelen

Mischung aus Blättern, Garnelen, Parma, Burrata, Tomaten und Nüssen, mit einer Balsamico-Reduktionssauce.

Italienischer Salat mit Garnelen (Kopie)

Mischung aus Blättern, Garnelen, Parma, Burrata, Tomaten und Nüssen, mit einer Balsamico-Reduktionssauce.

Büffelravioli

Frische Pasta gefüllt mit Büffelmozzarella und sonnengetrockneten Tomaten in Pomodorosauce und frischem Basilikum.

Lasagne Bolognese

Frische gefüllte Nudeln und traditionelle Bolognese-Sauce.

Gnocchi nach Art des Küchenchefs

Frische Pasta mit Zwiebelstreifen vom Filet, Madeirawein, Panceta und einem Hauch Gorgonzola.

Gnocchi mit Pomodoro und Basilikum

Frische Nudeln in Tomaten-Basilikum-Sauce.

Meeresfrüchte Linguine

Linguine mit Garnelen, Oktopus, Tintenfisch und Muscheln in frischer Tomatensauce.

Linguine an die Fischerin

In Brandy geflammte Garnelen mit cremiger Frischkäsesauce und Senf.

Linguine carbonara

Eier, Pancetta, Parmesankäse und Pecorino

Rigatoni alla bolonhese

Markknochen

Mariniert und sechs Stunden in der Sauce gekocht. Begleitet von Safranrisotto oder hausgemachter Pasta

Agnelos Kutsche

Eine Ladung Lammfleisch in Rotwein-Minz-Sauce. Serviert mit Linguine in Butter und Salbei.

Filetto al tartufo

Gegrilltes Filet mit Roti und Trüffelsauce, serviert mit cremigem Parmesanrisotto.

Filet zum Padano-Teig

Gegrilltes Filet mit Grana-Padano-Käsesauce und hausgemachter Pasta.

Filetto mit Rôti

Filetmedaillons in Rôti-Sauce, serviert mit Gnocchi mit Grana Padano Fonduta und Trüffelparfüm

Filet Parmigiana

Paniertes Filet, Tomatensauce, Büffelmozzarella, Parmesan und Oregano. Begleitet Spaghetti mit Pomodoro und Basilikumsauce.

Filet-Trio

Drei Mini-Medaillons in Käse-, Trüffel- und Dijonsauce. Serviert mit Linguine.

Filetino nach Giuliano

Filet Mignonstreifen in Brandy geflammt mit frischer Sahnesauce. Kommt mit Linguine.

Filet zu Brie

Unter Roti-Sauce gegrillt, mit verbranntem Brie-Käse belegt und mit Pilzrisotto serviert

Aragosta alla griglia

In Butter gegrillter Hummerschwanz, serviert mit Fettuccine in Zitronensauce

Lachs in der Kruste

Gegrillter Lachs in einer Sesamkruste, serviert mit Gemüse in einer Balsamico-Reduktionssauce

Knusprige Garnelen

Knusprige Garnelen mit Briekäse und Lauchrisotto.

Seehecht mit Kräuterduft

Gelbes Seehechtfilet, gegrillt mit dem Duft von Kräutern, Garnelenblüten und sizilianischem Zitronenrisotto

Polypus alla griglia

Gegrillter Oktopus in Romanesco-Sauce, serviert mit Gemüse (Confit-Tomaten, Lochkartoffeln und Brokkoli)

Gamberetti al pomodro

Gegrillte Garnelen, Weißwein, Tomatensauce und Basilikum. serviert mit gebutterter Fettuccine

Schnitzelfilet

Mit Pommes Frites, Reis oder Spaghetti.

Hähnchenfilet

Mit Pommes Frites, Reis oder Spaghetti.

Gänseblümchen

Mozzarella, Pelati Tomatensauce, Tomatenscheiben und Basilikum.

Mozzarella

Mozzarella und Basilikum.

Portugiesisch

Mozzarella, Tomatenpelati, Schinken, Eier, Zwiebeln, schwarze Oliven und Oregano.

Pepperoni

Mozzarella, Tomatenpelati, rote Zwiebeln, hausgemachte Peperoniwurst, schwarze Oliven und Oregano.

Pepperoni

Mozzarella, Tomatenpelati, Peperoni und Parmesan.

Catupiry Chicken

Mozzarella, Tomatenpelati, geschreddertes Hühnchen, Frischkäse und Oregano.

julianisch

Parma, Brie, Aprikosenmarmelade und Padano Grana

stilvoll

Büffelmozzarella, Tomatenpelati, Parmaschinken, Rucola und Grana Padano Chips.

der Gourmet

Büffelmozzarella, Kirschtomaten und Padano Grana Chips und Basilikum.

Garnele

Geschälte Tomatensauce, Mozzarella, Brie, Gorgonzola, Garnelen und gehobelter Grana Padano.

Vier Formaggio

Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, Provolone und Catupiry

Banana

Bananen bedeckt mit Schichten von Zucker und Zimt.

Nutella

Mit Nutella und Haselnuss-Farofa.

Erdbeer-Meringata

Worcestershire-Creme, Erdbeersauce, Schlagsahne, Baiser und frische Erdbeeren.

knuspriger Raps

Knuspriges Mandelgebäck, gefüllt mit Vanillecreme, Sahnesorbet und Apfelmus mit Champagner.

Tiramisu des Hauses

Klassisches italienisches Dessert.

Petit Torte von Schokolade

Serviert mit Eis.

Diva-Torte

Argentinischer Dulce de Leche, Vanillecreme und Karamell-Crunch.

Profiterole

Carolina gefüllt mit Eis und heißer Schokoladensauce.

Milchspeise

Traditioneller Milchpudding.

Eis

Zwei Kugeln mit Sirup zur Auswahl.

H2O Wasser

kohlensäurehaltiges Mineralwasser

Nicht-kohlensäurehaltiges Mineralwasser

Importiertes Mineralwasser

Kokoswasser (Glas)

Kokoswasser (Glas)

Fruchtsaft (Glas)

Fruchtsaft (Glas)

Fruchtfleischsaft (Glas)

Saftfruchtfleisch (Krug)

Ganze Flasche Traubensaft

Kältemittel

Energie

250 ml

Baileys

Cointreau

Amarula

Drambuie

Licor 43

Frangélico

Peachtree

Stock Creme De Cassis

Gim tanqueray tônica

Tanqueray Gin, Tonic Water und Zitrone.

Aperol Spritz

Sekt, Aperol und Orange.

Whisky Sour

Whisky, Zuckersirup, Zitrone und natürliches Verdickungsmittel.

Mojito

Run, Minzblätter, Zitrone und kohlensäurehaltiges Wasser.

Moscow Mule

Ketel One Wodka, Ginger Beer, Zitronen- und Zitrusschaum.

Dry Martini

Gin Vermouth extra trocken.

Rouge

Ketel One Wodka, rote Früchte, Zitrone und Zitrusfrüchte.

Fitzgeralg

Gin, sizilianischer Zitronensaft, Zuckersirup und Bitterstoffe.

Vodka Smirnoff

Vodka Ciroc

Vodka Ketel One

Vodka Absolut

Gim tanqueray

Gim tanqueray ten

Cachaças ypioca 150

Tequila don julio

Caipirosca importada

Ketel One Wodka, Zucker und Früchte der Saison.

Caipirosca nacional

Smirnoff-Wodka, Zucker und Früchte der Saison.

Capirinha

Cachaça, Zitrone und Zucker.

Johnnie Walker Blue Label

Johnnie walker gold label

Johnnie Walker Double Black

Johnnie walker black label

Buchanan's

Old Parr

Johnnie Walker Red Label

White Horse

Black & White

Jack Daniel's

Remy Martin Xo

Remy Martin Vsop

Dom José Ruby

Dows 10 Anos

Cerveja Long Neck heineken

Cerveja Stella Artois pure gold

Espresso

Entkoffeinierter Kaffee

Espumone

(Kaffee mit cremiger Milch)

Cappuccino

verschiedene Tees