



Divina Gula befindet sich auf einem 1620 Quadratmeter großen Grundstück in einer belebten Straße im Viertel Jatiúca. Der Ort verfügt über eine große klimatisierte Lounge sowie einen Balkon, mehrere Innenräume und Tische neben einer großen Grünfläche. Das Haus ist sehr gemütlich und bietet Platz für 400 Personen und kann bis zu tausend Kunden pro Tag empfangen. Heute ist das Restaurant eines der traditionellsten und angesehensten in Alagoas und wurde mehrfach ausgezeichnet. Seit 1990 ist es Teil der ausgewählten Tabelle mit Häusern mit dem Guia Quatro Rodas, der 24 aufeinanderfolgende Sterne gesammelt hat. Divina Gula ist seit 1997 mit Boa Souvenir verbunden und verfügt über eine echte Sammlung von Gerichten.

Küchenchef André Generoso
Der ausgebildete Forstingenieur André Generoso hinterließ sein Diplom und seine Heimat, um das Restaurant Divina Gula in Maceió zu eröffnen. Mit Gepäck nahm er seine kulinarischen Referenzen von Kindheit an auf Bauernhöfen in Serra Mineira, wo er die Rezepte und Gewürze traditioneller brasilianischer Küche lernte.
Im Laufe der Jahre ermutigten die Neugier und der Wunsch, mehr über die gastronomische Welt zu erfahren, Generoso, an Kursen, Vorträgen und den wichtigsten Veranstaltungen in der Region teilzunehmen. Das erworbene Wissen und die Erfahrung in der Küche haben André Generoso dazu gebracht, seine Techniken zu perfektionieren und sich heute zu einem der angesehensten Profis in Alagoas zu entwickeln. „Für mich war es die größte Errungenschaft, ein Restaurant an einem Ort mit einer völlig anderen Kultur als meiner zu verewigen und neue Gewohnheiten und gastronomische Zutaten in dieser Region einzuführen“, sagt der Küchenchef.
Die Anerkennung für seine Arbeit erfolgte in Form von Auszeichnungen und Einladungen. Seit 1990 ist Divina Gula Teil der Auswahl von Häusern mit der Guia Quatro Rodas, nachdem sie 24 aufeinanderfolgende Sterne gesammelt hat. Darüber hinaus ist André Generoso seit 2012 CEO der Associação da Restaurantes da Boa Lembrança.
Tickets |
HAUPTGERICHTE |
SALATE |
GUTER SOUVENIR-TELLERDer Boa-Souvenir-Teller besteht aus hochwertigem, widerstandsfähigem Geschirr und wurde speziell zum Aufhängen und Präsentieren als Kunstwerk hergestellt. Jedes Gericht hat ein originelles und exklusives Design, immer sehr fröhlich, mit lebendigen Farben und einem humorvollen Ton. Derzeit wurden mehr als eine Million und zweihunderttausend Gerichte hergestellt. Chefkoch André Generoso ist der Präsident dieser Vereinigung. |
Schweinelende ist in perfektem Zustand | |
ALTE GERICHTE EINES GUTEN SOUVENIRS |
GERICHTE DES HAUSES |
BEILAGEN |
Gebratene oder gekochte Macaxeira |
Französisch frites |
Farofa Bergbau |
Ei Farofa mit Banane |
Tutu oder Tropeiro oder Fava oder hausgemachte Bohnen |
Kastanienreis oder Biro Biro oder Brokkolireis oder Zucchinireis |
Weißer oder Knoblauchreis |
Bananen- oder Kartoffelpüree |
Sautiertes Gemüse oder Brokkoli mit Knoblauch oder panierte Banane |
DESSERTS |
CACHAÇAS-BRIEF |
Divininha (da casa) |
Cachaça com ervas (da casa) |
Cachaça com mel (da casa) |
Cachaça com guaraná (da casa) |
Cachaça com jambu (da casa) |
Cachaça Fascinação44 % | BALSAM |
Cachaça Boazinha42 % | BALSAM |
Cachaça Nova Aliança48 % | BALSAM |
Cachaça Decisão46 % | BALSAM |
Cachaça Meia Lua41 % | BALSAM |
Cachaça Salineira44,8 % | BALSAM |
Cachaça Carvalheira38 % | PE | EICHE |
Cachaça Salicana44,7 % | BALSAM |
Cachaça Saudade Pura Ouro42 % | SP | BALSAM |
Cachaça Boa Vitória42 % | EICHE |
Cachaça Chico Mineiro40 % | EICHE |
Cachaça Germana40 % | EICHE |
Cachaça Vale Verde40 % | EICHE |
Cachaça Santo Prazer (dose) |
Cachaça Carcará42 % | NEUTRAL |
Cachaça Dominante41,4 % | NEUTRAL |
Cachaça Mariana50,8 % | NEUTRAL |
Cachaça Mata Verde42 % | UMBURANA |
Cachaça Caribe48 % | UMBURANA |
Cachaça Ferreira Januária40 % | UMBURANA |
Cachaça Velha Januária48 % | UMBURANA |
Cachaça Seleta42 % | UMBURANA |
Cachaça Salinas42 % | UMBURANA |
Cachaça Providência43 % | EICHE |
Cachaça Gogó da Ema40 % | BALSAM |
Cachaça Brejo dos Bois38 % | EICHE |
Cachaça Caraçuípe40 % | EICHE |
Cachaça Escorrega Ouro38,5 % | EICHE |
Cachaça Mangueira42 % | BALSAM |
Cachaça de Jambu38 % | EICHE |
GETRÄNKE ALAGOAS / CONTEPORANEO |
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE |
GETRÄNKE |
Trinken Sie VöllereiOrloff Vodka, Pfirsichlikör, Orangensaft, schwarze Johannisbeere |
Traditionelle Caipiroska |
Erdbeer-Caipiroska mit Passionsfrucht |
Mango Caipiroska mit Passionsfrucht |
Russisches RouletteErdbeere, Pfeffer, Nationaler Wodka, Prosecco |
BlumeMit Hibiskus angereicherter Wodka, Sauvignon Blanc-Weißwein, Erdbeer-Coulis, Pfirsichlikör, Teemischung |
MojitoRum, Minze, Zitronensaft, Zucker, Mineralwasser |
Trauben-Caipiroska mit Zitrone und Basilikum |
Caipiroska com Sake |
6007 Moscow Mule |
6038 Aperol |
Gin Apfel RoséRosé-Champagner, Tonic, Beefeater Gin, Spezialsirup, grüne Apfelscheibe |
6006 Blauer MeerestauchgangSminorf Wodka, Zitrone, Blue Curação, Soda |
Gin versuchen esBeefeater Gin, Cashew, Zitrone, Mandarine, Basilikum |
Gin TonicBeefeater Gin, sizilianische Zitrone, Tonic |
Spezieller Gin TonicBeefeater Gin, 2 Obst- und Kräuteroptionen |
Tropischer GinGin Beefeater, Red Bull Tropical, Eine Orangenscheibe |
Caipiroska mit Ketel One |
792 Erdbeer-Caipiroska mit Ketel One |
40 Ketel One Special CaipiroskaKreieren Sie Ihr Getränk mit 02 Früchten und einem Wodka |
Roska Red FruitsNationaler Wodka, Erdbeere, Acerola und Brombeere |
Gin-BiskusGin, Holunderblütensirup, Sirup, Zitrone und Hibiskus |
Spezielle CaipiroskaStellen Sie Ihr Getränk mit 02 Früchten und Orloff-Wodka zusammen |
Erdbeer-Caipiroska mit Ketel OneSiehe unsere speziellen caipiroskas |
CaipirissimaRun Malibu, Orloff Vodka, Limettensaft, Ananas, Zucker |
ALKOHOLISCHE GETRÄNKE |
VODKA KETEL ONE (DOSE) |
Tequila José Cuervo (dose) |
Run Montilla Carta Branca (dose) |
Run Montilla Cristal (dose) |
SAKE SILVER (DOSE) |
Campari (dose) |
Vodka Absolut (DOSE)Verein: 190,00 |
Vodka Ciroc (DOSE)Verein: 350,00 |
Vodka Smirnoff (DOSE)Verein: 160,00 |
Martini (dose) |
Martini ROSSO ( dose) |
Domecq (dose) |
81 Gin Gordon'sVerein: 210,00 |
Gin Seagers (nacional - dose) |
Gin Tanqueray (DOSE)Verein: 295,00 |
KLASSISCHE BIERE |
CORONA |
CORONA ZERO |
MICHELOB (Baixa Caloria) |
21 Antarctica Original 600ml |
Amstel Lager 600ml |
Beck's Long Neck600 ml |
Brahma sem álcool |
Budweiser 550ml |
Bohemia Puro Malte600 ml |
Brahma Duplo Malte 600ml |
Devassa Puro Malte 600ml |
Eisenbahn Pilsen 600ml |
Eisenbahn Pilsen (Long neck) |
Heineken long neck |
Heineken 600ml |
Heineken Zero Álcool (long neck) |
Império 600ml |
Malzbier - Brahma |
Stella Artois 600ml |
Stella Artois long neck |
Spaten 600ml |
Stella Artois sem Glúten (long neck) |
Craft-Biere |
3076 LAGUNITASAMERIKANISCHES IPA – INHALT: 6,2 % |
3075 BLAUER MONDSTIL: WITBIER – INHALT: 5,4 % |
3020 C CANGACEIROS ASTRONAUTAS 500ML |
3044 C HOP BROS INDIA PALE ALE IPA 500ML |
3048 C JARARACA AMERICA BLOND 500ML |
3051 C PATAGONIA IPA 355ML |
3053 C PATAGONIA AMBER LAGER 740ML |
3055 C PATAGONIA WEISS 740ML |
3054 C PATAGONIA PILSENER 740ML |
3034 C DEODORA PILSEN 500ML |
3014 BADEN BADEN WITBIER 600mlWITBIER | INHALT: 4,9% | BR |
3010 BADEN BADEN CRISTAL 600mlAMERIKANISCHE LAGER | INHALT: 5,5% | BR |
3043 HOP BROS AMERICAN PALE ALE IPA 500ML |
3011 BADEN BADEN GOLD 600mlWITBIER | INHALT: 4,5% | BR |
3041 C SERELEPE BRASILIANISCH 500ml |
3073 C ZUMBI REPUBLIC 500ml |
3021 C CANGAÇO'S KINGDOM DOUBLE IPA500ml |
3025 C COLORADO RIBEIRAO LAGER |
3019 C CALI WEST COAST IPA 500ml |
SEKT / CHAMPAGNER / SEKT |
2680 LAMBRUSCO BRANCO ou TINTOAMERICO VESPUCCI | LAMBRUSCO DI SORBARA |
MOET CHANDON CHAMPAGNE BRUTMOET UND CHANDON | CHAMPAGNER – FRANKREICH |
CHANDÓN RÉSERVE BRUTChandon | Brasilien |
GRAND PRESTIGE BRUT ROSÉRio Sol | Brasilien |
GRAND PRESTIGE BRUTFLUSS SOL | VALE SÃO FRANCISCO – BRASILIEN |
RICORDI 30 BRUT |
WEISSE WEINE |
QUEREU CHARDONNAYGESUCHT | ZENTRALES TAL - CHILE |
2041 ORQUESTRAVERDEJO/SAUV.BLANCFELIX SOLIS | Kastilien – Spanien |
RIO SOL CHENIM BLANC| VIOGNIERRio Sol | São Francisco Valley Brasilien |
Chablis - ChardonnayPIERRE LAMONTTE | BOURGOGNE – FRANKREICH |
PE BRANCOESPORAO / ALENTEJO - POETUGAL |
FREIXENET DOC pinot grigio (vegano)FREIXENET / VENETO - ITALIEN |
CONSECHA TARAPACA CHARDONNAYVINA SAO PEDRO TARAPACA / INSEL MAIPO - CHILE |
2527 QUINTA DOS BONS VENTOS BRANCO.Casa Santos Lima | Lissabon - Portugal |
MARQUES DE CASA CONCHA CHARDONNAYCONCHA Y TORO | LIMARI – CHILE |
FACES CHARDONNAYLIDIO CARRARO | Kreuzung von Südbrasilien |
CABRIZ COLHEITA SELECIONADAQUINTA DO CABRIZ | DÃO – PORTUGAL |
PETIRROJO RSVA CHARDONNAYViña Bisquertt | Colchagua-Tal - Chile |
2362 TIERRUCA SAUV.BLANC |
EMILIANA ADOBE SAUV. BLANCEmiliana Viñedos | Zentraltal - Chile |
2113 FRONDOSO SAUV.BLANC |
AVELIUM |
ROTE WEINE |
2099 SIN PALABRAS MALBECBODEGA CASA LA PRIMAVERA/MENDONZA |
2069 PETIRROJO RSVA CAB.SAUVIGNONBISQUERTT/ COLCHAGUA VALLEY |
2300 ALTO TIERRUCA RSVAMERLOTERRAZURIS WEINBERGE/ VALLE COLCHAGUA |
Q do EQUINTA DO ENCONTRO | BAIRRADA |
2090 FRONDOSO CARMENEREVINÃ 7 COLORES/CENTRAL VALLEY |
Cabriz Colheita SelecionadaQUINTA DO ENCONTRO | BAIRRADA |
2270 TIERRUCA CARMENERENINÃ MARCHIGUE/ COLCHAGUA VALLE |
2381 CARTA VIEJACAB.SAUVIGNONCARTA VIEJA/VALLE DEL LONCOMILLA |
2267 PEREZ CRUZ GRAN RSVACAB.SAUVVINÃ PEREZ CRUZ/VALLE DEL MAIPO |
2291 LEPRICKLYFRENCHCAB.SAUV/MERLOTVIÑA MORANDÉ / MAIPO-TAL |
2295 BAROLOKANTINE CASTELVECCHIO / PIEMONT |
Quereu - Cabernet SauvignonGESUCHT | ZENTRALES TAL – CHILE |
XadrezMONTE DA CAL | ALENTEJO |
Romolo ToscanaROMOLO | TOSKANA |
FalerniaFALERNIA | ZENTRALES TAL – CHILE |
Concha Y Toro Reservado - CarménèreCONCHA Y TORO | ZENTRALES TAL – CHILE |
Concha Y Toro Reservado - Cabernet SauvignonCONCHA Y TORO | ZENTRALES TAL – CHILE |
Why Not? Negroamaro / Primitivo / ZinfandelCONTE DI CAMPIONO | Apulien |
PE TINTOESPORAO/ALENTEJO - PORTUGAL |
MONTE VELHOESPORAO / ALENTEJO - PORTUGAL |
LA FINCA MALBECBODEGA TAMARI / MENDONZA |
ALTA VISTA VIVE MALBECALTA VISTA / MENDONZA |
Origem Cab. SauvCasa Valduga | Vale dos Vinhedos |
Storea Cab. SauvCasa Valduga | Vale dos Vinhedos |
Miolo Seleção Cab.Sauv/MerlotKrümel | Kampagne |
Rio Sol RsvaFLUSS SOL | SÃO FRANCISCO VALLEY |
Angelica Zapata Cab. SauvCATENA ZAPATA | MENDONZA |
Catena MalbecCATENA ZAPATA | MENDONZA |
2345 AMAYAN RSVAMALBECBELHARA ESTATE MENDONZA |
AMAYANBONARDABELHARA ESTATE/ MENDONZA |
2082 SENSEI MALBEC AHUMADOBODEGA CASA LA PRIMAVERA / MENDOZA |
Tradición MalbecSusana Balbo | Mendoza |
Trivento Reserva Cab. SauvTrivento | Mendoza |
Casillero Del Diablo Reserva Cab. SauvConcha Y Toro | Santiago |
Marques De Casa Concha Cab.SauvConcha Y Toro | Puente Alto |
Emiliana Adobe CarmenereEmiliana Viñedos | Zentraltal-Chile |
Quinta Dos Bons Ventos tintoCasa Santos Lima | Lissabon |
Rapariga De Quinta ColheitaLuis Duarte | Alentejo |
Chianti la boteguele botteghe/ Toskana |
Super PUglia I G TMasseria Azurra | Apulien |
AveliumMasseria Pertuso | Apulien |
AmaroneAmérico Vespucci | Venetien |